EXERCÍCIOS SOBRE TEXTO DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA, BANNER E CURRÍCULO

3º ANO E.M. 

Leia o texto abaixo 

Texto 1

Por que sentimos água na boca?

Entenda a importância da nossa saliva na hora de comer

Por: Suzana Herculano-Houzel, Departamento de Anatomia, Universidade Federal do Rio de Janeiro 

“Chiquinha, o almoço está pronto! Fiz a batata frita que você pediu!” 

Só de ouvir essas palavras, sua boca se enche d’água – de saliva –, antecipando-se à comida que já vai entrar na boca e precisar ser digerida. De fato, a digestão começa na boca, onde os alimentos são picados, triturados e esmagados, tudo isso antes de serem conduzidos ao estômago. E pasme: se a boca não se enchesse de saliva, não seria possível nem engolir o alimento, nem saber o que você tem sobre a língua! 

Todo mundo produz uma pequena quantidade de saliva o tempo todo, mas a produção aumenta quase dez vezes quando uma pessoa vê, cheira ou pensa em comida. A saliva que enche a boca nessas horas é essencial por várias razões. Primeiro, somente quando dissolvidos na saliva é que pedaços microscópicos desprendidos dos alimentos chegam até as papilas gustativas, que sinalizam ao cérebro o tipo de comida que você tem na boca: água, sal, ácido, doce, proteína, ou algo amargo e, portanto, potencialmente nocivo, nada bom de ser engolido. Assim, além de reconhecer o alimento pelo gosto, o seu cérebro já vai preparando o corpo para a digestão. Segundo, a saliva contém enzimas que começam a partir em pedaços menores os carboidratos, grandes moléculas de açúcar como o amido do pão. 

Além disso, é a saliva que umedece e dá liga aos alimentos triturados e permite que eles sejam transformados em um grande “bolo” compacto e lubrificado, que pode ser engolido sem risco de engasgos. Se você não acredita que comida seca não desce sem saliva, experimente o famoso Teste da Bolacha: comer três biscoitos em menos de um minuto, sem apelar para um copo d’água. É simplesmente impossível! A razão é que, mesmo trabalhando dez vezes mais rápido, as glândulas parótidas e salivares não conseguem produzir saliva com a rapidez necessária para que os pedaços de biscoito passem em menos de um minuto de paçoca a uma massa umedecida que possa deslizar até o seu estômago. 

A boa notícia é que a produção de saliva é automática, comandada pelo sistema nervoso autônomo sempre que o cérebro detecta a presença de comida na boca. O interessante é que, por associação, também funciona pensar em comida, sentir o cheiro bom do almoço no fogo e até ouvir que ficou pronto aquele prato de que você gosta. O caso mais famoso de água na boca por associação, claro, é o já lendário cão do fisiologista russo Ivan Pavlov. De tanto ouvir um sino tocar antes de receber sua comida todos os dias, o animal passou a salivar em resposta ao tocar do sino, mesmo que o prato demorasse a chegar. E eu, de tanto escrever sobre comida, já fiquei com água na boca... 

HERCULANO-HOUZEL, Suzana. Departamento de Anatomia, Universidade Federal do Rio de Janeiro. Revista CHC | Edição 199. Disponível em: http://iqe.org.br/imagens/imagens_noticias/oficina_de_artigo_de_divulgacao_cientifica.pdf Acesso em 21/01/19.

1) D13 (GRE METROSUL/2019) O objetivo do texto 1 é

A) Entreter.

B) Informar.

C) Divulgar.

D) Argumentar.

E) Instruir.

2) D10 (GRE METROSUL/2019) O trecho do texto 1 que apresenta uma opinião é

A) “De fato, a digestão começa na boca, onde os alimentos são picados, triturados e esmagados” 

B) “Todo mundo produz uma pequena quantidade de saliva o tempo todo”

C) “a saliva contém enzimas que começam a partir em pedaços menores os carboidratos”

D) “A boa notícia é que a produção de saliva é automática”

E) “é a saliva que umedece e dá liga aos alimentos triturados...”

3) D9 (GRE METROSUL/2019) O assunto principal do texto 1 é

A) as glândulas não conseguem produzir saliva com a rapidez necessária.

B) a produção de saliva nem sempre será automática.

C) a impossibilidade de engolir o alimento e saber o que há sobre a língua. 

D) o aumento da saliva quase dez vezes quando se pensa em comida.

E) a preparação do cérebro para a digestão do corpo.

4) D26 (GRE METROSUL/2019) No texto 1, a linguagem empregada é predominantemente

A) informal.

B) coloquial.

C) poética.

D) literária.

E) formal.

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EXERCÍCIOS SOBRE CURRÍCULO

7) Quando estamos à procura de emprego, o que 

costumamos deixar nos lugares onde há vagas 

disponíveis?

a) Curriculum Vitae

b) Booking

c)Pôster

d)Folder

e)Manual

8) O que informamos em um curriculum vitae?

9) Como são divididos os currículos?

10) Qual o objetivo do CV?

11) Leia o texto abaixo

Explique por que este texto pertence ao gênero descritivo e informativo.

12) Quais são os elementos estruturais que  não estão presentes no curriculum acima?

( )Nome

( )Objetivo

( )Dados Pessoais

( )Formação Acadêmica

( )Experiência Profissional

( )Cursos

( )Resumo de Qualificações